餐厅,拉丁, AREPA (无酵玉米面馒头)

每 100 克

水 (克 )50.8
热量 (大卡 )219.0
热量 (千焦 )916.0
蛋白质 (克 )5.48
总脂肪 (克 )5.38
灰份 (克 )1.19
碳水化合物 (克 )37.14
总膳食纤维 (克 )2.6
总糖 (克 )0.87
蔗糖 (克 )0.33
葡萄糖(右旋糖) (克 )0.0
果糖 (克 )0.0
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.41
半乳糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )89.0
铁 (毫克 )1.04
镁 (毫克 )27.0
磷 (毫克 )117.0
钾 (毫克 )88.0
钠 (毫克 )270.0
锌 (毫克 )0.8
铜 (毫克 )0.03
锰 (毫克 )0.116
硒 (微克 )6.1
硫胺素 (毫克 )0.07
核黄素 (毫克 )0.042
烟酸 (毫克 )0.888
泛酸 (毫克 )0.202
维生素B-6 (毫克 )0.107
总胆碱 (毫克 )4.4
甜菜碱 (毫克 )0.2
维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )61.0
视黄醇 (微克 )60.0
胡萝卜素,β (微克 )7.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )213.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )4.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.29
维生素E, β- (毫克 )0.86
生育酚,γ (毫克 )0.63
生育酚,三角洲 (毫克 )0.37
生育三烯酚,α (毫克 )0.15
生育三烯酚,β (毫克 )0.08
生育三烯酚,γ (毫克 )0.37
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.05
维生素K (叶绿醌) (微克 )3.5
甲萘醌-4 (微克 )1.0
总饱和脂肪酸 (克 )2.902
4:0 (克 )0.1
6:0 (克 )0.078
8:0 (克 )0.05
10:0 (克 )0.112
12:0 (克 )0.123
14:0 (克 )0.404
15:0 (克 )0.044
16:0 (克 )1.452
17:0 (克 )0.028
18:0 (克 )0.483
20:0 (克 )0.013
22:0 (克 )0.006
24:0 (克 )0.004
总单不饱和脂肪酸 (克 )1.514
14:1 (克 )0.034
15:1 (克 )0.001
16:1未分化 (克 )0.084
16:1 ? (克 )0.07
16:1 t (克 )0.015
17:1 (克 )0.01
18:1未分化 (克 )1.365
18:1 ? (克 )1.27
18:1 t (克 )0.095
20:1 (克 )0.019
22:1未分化 (克 )0.0
22:1 ? (克 )0.0
22:1 t (克 )0.0
24:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.989
18:2未分化 (克 )0.899
18:2 n一6 C,C (克 )0.825
18:2 胶质液泡 (克 )0.027
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.047
18:3未分化 (克 )0.066
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.065
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.002
18:4 (克 )0.001
20:2 N-6 C,C (克 )0.003
20:3未分化 (克 )0.005
20:3 n一3 (克 )0.0
20:3 n一6 (克 )0.005
20:4未分化 (克 )0.007
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.003
22:4 (克 )0.002
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.003
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.157
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.109
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.047
胆固醇 (毫克 )5.0
色氨酸 (克 )0.048
苏氨酸 (克 )0.193
异亮氨酸 (克 )0.207
亮氨酸 (克 )0.671
赖氨酸 (克 )0.228
蛋氨酸 (克 )0.131
胱氨酸 (克 )0.097
苯丙氨酸 (克 )0.276
酪氨酸 (克 )0.154
缬氨酸 (克 )0.276
精氨酸 (克 )0.211
组氨酸 (克 )0.166
丙氨酸 (克 )0.342
天门冬氨酸 (克 )0.363
谷氨酸 (克 )1.098
甘氨酸 (克 )0.168
脯氨酸 (克 )0.508
丝氨酸 (克 )0.288